Romantica Franciacorta Satèn Millesimato 2020 -Cartone da 6 bottiglie 0,75 lt

Venditore: Romantica
Prezzo di listino: €132,00
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Decanter World Wine Awards Londra 2020 Romantica Franciacorta Satèn Vince la Medaglia d'Argento al DWWA di Londra 2024

Premiato con 4 Rose Camune dalla Guida Viniplus 2022

Vince la Medaglia d'Argento al CSWWC di Londra 2023

Vino dalle caratteristiche uniche il nostro Franciacorta Satèn. Le sole uve Chardonnay, la minor pressione in bottiglia e il basso dosaggio, ne fanno un prodotto di grande eleganza e bevibilità.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di 7 mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica NON svolta. Il suo affinamento sui lieviti raggiunge i 36 mesi.

Vitigno: 100% Chardonnay

Zona di produzione: Vigna Romantica - Passirano, Brescia.

Periodo di raccolta: Seconda decade di Agosto

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di sette mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica non svolta.

Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate

Profumo: Al naso grande finezza ed eleganza con sentori di fiori bianchi e leggere note di pasticceria.

Sapore: Cremoso, morbido ed avvolgente. Bollicina finissima, ma di grande persistenza.

Temperatura di degustazione: 5-7°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo si sposa perfettamente con primi piatti delicati, verdure o crostacei.

Cartone da 6 bottiglie 0,75Lt

Prodotto in Italia. Contiene solfiti. Alc. 12,5% Vol.