Vince la Medaglia di Bronzo al DWWA di Londra 2020
Dopo oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti, nasce il Millesimato di Romantica.
Stupisce per la sua schiuma abbondante, persistente ma allo stesso tempo morbida. La sensazione al palato è avvolgente e cremosa.
Il millesimato Romantica è un’armonia di sensazioni indimenticabili ove si fanno spazio note floreali, accenni di frutta secca, crosta di pane e piccola pasticceria. La sua degustazione è un viaggio alla riscoperta dei sensi.
Si sposa splendidamente a piatti saporiti a base di carni bianche o anche ad arrosti e carni rosse. Squisito anche con alcuni formaggi freschi, come robiola o mozzarella. Ideale con i fritti di pesce.