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ROSAVERO Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico D.o.c 2020 - Cartone da 6 bottiglie da 0,75Lt
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Cantina Avanzi
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Vini Buoni d'Italia Guida 2021 Chiaretto Giovanni Avanzi  Valtenesi DOC Vince 4 stelle dalla Guida Vini Buoni d'Italia 2021 

 5StarWines 2020 Chiaretto Giovanni Avanzi Riviera del Garda ClassicoPremiato con 89/100 dalla Guida 5StarWines the Book 2020 -Vinitaly

Guida Rosa Rosati Rosé 2021 Chiaretto Giovanni Avanzi Riviera del Garda Classico Classificato con 4 rose dalla Guida al Bere Rosa 2021-2021

 

Il Chiaretto della Valtènesi, “Vino di una notte”, nasce da uve nere che hanno subito una vinificazione con parziale contatto delle bucce (il tempo di una notte).


I vitigni sono 4: Il Groppello ('autoctono del Garda Bresciano) , Marzemino, Barbera e Sangiovese. Sono tutti collocati nella famosa zona di produzione del Lago di Garda denominata Valtènesi.


Il Chiaretto Giovanni Avanzi è il vino più premiato a livello internazionale della nostra cantina. 

  Avanzi – Vini del Garda – Chiaretto

 

Vitigno: 60% Groppello, 10% Barbera, 15% Sangiovese, 15% Marzemino
Zona di produzione: Valtenesi (Polpenazze del Garda)
Periodo di raccolta: Ultima decade di settembre
Vinificazione: Tutte le varietà vengono vinificate separatamente. Leggero contatto variabile tra buccia e mosto con separazione di quest'ultimo all'ottenimento delle caratteristiche desiderate. Segue fermentazione a bassa temperatura in serbatoi d'acciaio in modo da avere la maggiore neutralità possibile e l'esaltazione delle singole caratteristiche di ogni vitigno.
Colore: Rosa antico tendente al pesca.
Profumo: Intenso, fine, agrumato e a tratti salino. Invitante con leggere note speziate che ricordano il pepe nero e sensazioni di uva fragola.
Sapore: Mineralità, sapidità e freschezza sono le note che contraddistinguono l'assaggio. Lungo e persistente, mantiene comunque leggerezza e setosità.
Temperatura di degustazione: 9°C
Abbinamenti: Piatti estivi a base di pesce, carni bianche e pizza, salami.