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Romantica Franciacorta Satèn Millesimato 2018 -Cartone da 6 bottiglie 0,75 lt
Franciacorta Satèn Romantica
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Romantica
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Decanter World Wine Awards Londra 2020 Romantica Franciacorta Satèn Vince la Medaglia d'Argento al DWWA di Londra 2020

CSWWC Tom Stevenson Londra Vince la Medaglia d'Argento al CSWWC di Londra 2021

Guida Viniplus 2022  Premiato con 4 Rose Camune dalla Guida Viniplus 2022

 

Vino dalle caratteristiche uniche il nostro Franciacorta Satèn. Le sole uve Chardonnay, la minor pressione in bottiglia e il basso dosaggio, ne fanno un prodotto di grande eleganza e bevibilità.

 

 

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di 7 mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica NON svolta. Il suo affinamento sui lieviti raggiunge i 36 mesi.


 

Vitigno: 100% Chardonnay
Zona di produzione: Vigna Romantica - Passirano, Brescia.
Periodo di raccolta: Seconda decade di Agosto
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di sette mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica non svolta.
Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo: Al naso grande finezza ed eleganza con sentori di fiori bianchi e leggere note di pasticceria.
Sapore: Cremoso, morbido ed avvolgente. Bollicina finissima, ma di grande persistenza.
Temperatura di degustazione: 5-7°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo si sposa perfettamente con primi piatti delicati, verdure o crostacei.

 

Cartone da 6 bottiglie 0,75Lt