Romantica Franciacorta Satèn Millesimato 2020 -Cartone da 6 bottiglie 0,75 lt

Venditore: Romantica
Prezzo di listino: €132,00
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Vince la Medaglia d'Oro al CSWWC di Londra 2024

Decanter World Wine Awards Londra 2020 Romantica Franciacorta Satèn Vince la Medaglia d'Argento al DWWA di Londra 2024

Premiato con 4 Rose Camune dalla Guida Viniplus 2022

Vino dalle caratteristiche uniche il nostro Franciacorta Satèn. Le sole uve Chardonnay, la minor pressione in bottiglia e il basso dosaggio, ne fanno un prodotto di grande eleganza e bevibilità.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di 7 mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica NON svolta. Il suo affinamento sui lieviti raggiunge i 36 mesi.

Vitigno: 100% Chardonnay

Zona di produzione: Vigna Romantica - Passirano, Brescia.

Periodo di raccolta: Seconda decade di Agosto

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia, fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di sette mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo. Fermentazione malolattica non svolta.

Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate

Profumo: Al naso grande finezza ed eleganza con sentori di fiori bianchi e leggere note di pasticceria.

Sapore: Cremoso, morbido ed avvolgente. Bollicina finissima, ma di grande persistenza.

Temperatura di degustazione: 5-7°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo si sposa perfettamente con primi piatti delicati, verdure o crostacei.

Cartone da 6 bottiglie 0,75Lt

Prodotto in Italia. Contiene solfiti. Alc. 12,5% Vol.

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