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Romantica Franciacorta Rosé Millesimato 2020 D.o.c.g. -Cartone da 6 bottiglie0,75Lt
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Romantica
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Vince la Medaglia d'Argento al CSWWC di Londra

 2024. Vince le 4 Rose Camune di Ass. Italiana Sommelier


Eleganza, Finezza e Potenza. Il Franciacorta brut Rosé millesimato 2020, unisce queste tre caratteristiche, in particolare la potenza data dalle uve pinot nero.

VENDEMMIA: Selezione e raccolta manuale in cassetta
UVE: 90%PINOT NERO 10%CHARDONNAY
VINIFICAZIONE: Vinificazione pressatura soffice delle uve intere con un leggero contatto bucce e mosto, in modo da ottenere il classico colore rosato e il giusto equilibrio tra frazione olfattiva e gustativa. Segue fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni e riposo per 7 mesi in acciaio. Fermentazione malolattica non svolta.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI: da 30 mesi. 
DOSAGGIO: 4,5 G/L
NOTE OLFATTIVE: Elegante, note di piccola asticceria, mora, ribes e lampone. 
NOTE GUSTATIVE: Croccante e fragrante, di grande struttura e persistenza 

 

 

Prodotto in Italia. Contiene solfiti. Alc. 12,5% Vol