Intensa e aromatica, spiccano i profumi speziati (pepe) e fruttati (frutta a pasta gialla) della fermentazione, sviluppati anche grazie all’utilizzo di zucchero candito, che vengono supportati da una leggera luppolatura di base continentale resa intrigante da una piccola parte americana.
Chiude ogni sorso una sensazione calda e delicata accompagnata da un amaro fine ed elegante.
Stile: Tripel
Unità d'amaro: 35 IBU
Gradazione alcolica: 8%
Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni rosse, zuppe, dolci secchi e crostate alla frutta.
Temperatura di servizio: 10-12° C